陇南父老乡亲们,请把这条
甘肃省陇南康县茫茫针阔叶混交林带的群山丛林中，珍藏着世界上一种很珍贵的药食兼优的食用菌———羊肚菌，可谓菌中保健珍品。羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜，以其菌盖表面生有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名，是一种野生珍贵食用菌。
羊肚菌于年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。
羊肚菌的营养相当丰富，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。
羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。
陇南特产·香菇陇南的武都、康县、文县、徽县等地深山密林中都有分布，当地群众采集食用有着悠久的历史。香菇为古代“草八珍”之—，是人们普遍喜爱的美味食用菌。
香菇味道鲜美，营养丰富，含有白质、脂肪、多种维生素、多种酶及多种氨基酸，不但能开胃解毒，补中益气，而且有生精去寒，改善循环，降胆固醇，抗肿瘤，抗病毒的功效。由于这些功效和营养价值，以及其独特的风味和健身滋补作用，香菇身价倍增，成为国际市场最畅销的食用菌之一。
陇南生产香菇已有多年的历史。近年来，香菇生产技术不断得到改进，引进和选育的新品种得到推广应用，生产的范围和规模不断扩大。
陇南特产·黑木耳甘肃省康县特产，康县地处南秦岭山地，气候温暖而多雨，木耳丛生于椴木（腐木）上，形似人耳，故名“木耳”；黑木耳营养丰富，含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成份，以及多种的维生素和少量的铁、钙、磷等微量元素。还具有很好的药理作用，有益气、活血、润肠、清肺等功效！是一种珍贵的特产食用菌。8年，被批准为中国国家地理标志产品实施保护。
黑木耳还能用以治疗寒湿性腰腿痛症、产后虚弱、痔疮、痢疾等症。黑木耳，我国的黑木耳闻名世界，甘肃是我国黑木耳以细嫩、条大、肉厚、色黑发亮者为上品。
黑木耳烹调菜肴，不仅香嫩爽滑，引人食欲且有益于人体健康，是一种理想的食疗食品。
陇南特产·龙神茶甘肃省康县阳坝龙神沟流域。龙神茶是一种外形扁平挺直或条索细紧，色泽翠绿，滋味醇爽，口感清新，带有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高的绿茶。
早在多年前，康县太平乡阳坝村麻地沟的溪边就已经生长着茶树。至今茶叶在康县已有40多年的发展历史。根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对龙神茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自6年12月22日起对龙神茶实施地理标志产品保护。
陇南特产·土蜂蜜两当狼牙蜜，甘肃省两当县特产。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，主产于甘肃两当、徽县（陇南各县均产土蜂蜜，两当狼牙密最为出名）。称得上是蜂蜜中上品，是甘肃特产之一。气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、为补养健身、药用除疾之上品。两当狼牙蜜出口亚、美、欧国家的地区，久负盛名。在甘肃省林果产品鉴评会上被评为银奖产品。
土蜂蜜，产量稀缺，山区放养无污染。抗病抗寒能力特强，对生存环境有特殊的要求，在远离污染空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢，民间俗称为土蜂。
两当县位于甘肃省东南部，地处陕甘川交界的秦岭山区，属长江上游嘉陵江水系，生态良好。狼牙刺是一种野生小灌木，花呈白黄色。每当清明过后，地处陇南山区的两当县百合盛开，狼牙刺竞相争艳，成群的蜜蜂从省内外云集而来逐花夺蜜。土蜂蜜，其蜜口感清香浓郁，有百花之香。色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
土蜂蜜如何辨真伪：
一看：土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。
二闻：土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很明显。
三品：取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。
四捏：土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。
陇南特产·当归哈达铺是甘肃省宕昌县的一个小镇，是红军长征经过的重要集镇。这里一向有种植当归的习俗，由于特殊的地理环境、气候因素和种植技术，这里产的当归质量堪称全国第一。
当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲，其疗效显著，若发生气血逆乱，服用之后即可阵逆定乱，使气血各有所归，困而当归之名也自此而来。
宕昌县中药材种植历史悠久，可上溯至古宕昌国时代。在千百年的发展历程中，逐渐形成了以当归、大黄、党参、红芪为主的“四大家药”种植格局。
5年，宕昌哈达铺当归生产基地通过国家GAP生产基地认证；9年，当归产品已通过省农牧厅专家初评，报农业部特批。宕昌有“千年药乡”之称。
陇南特产·金银花金银花，中国各省均有分布。金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、甘肃等地。陇南徽县江洛镇店儿沟等村新种植金银花多亩，全镇每年生产金银花茶3.2万公斤。
金银花开时，先是白色，其后变黄，白时如银，黄时似金，金银相映，绚烂多姿，所以被称为金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。
金银花性寒，味甘，入肺，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎等多种病症均有一定疗效。
年国家中医药管理局将金银花确定为35种名贵中药材之一，后来又被确定为药食兼用品种。金银花药用历史悠久，早在年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在《名医别录》中被列为上品。
陇南特产·半夏半夏有水生和陆生两种，即所谓的水半夏和旱半夏。旱半夏的药用价值强似水半夏。中国甘肃省陇南市西和县的半夏品质最优，有中国“半夏之乡”的美称。西和半夏由于产品品质优良，产量稳定，西和半夏深受广大客户的青睐，已出口到日本、韩国等国家。半夏产业的发展促使西和广大农民群众走上了致富路。
半夏，天南星科药用植物，药用部位为块茎。半夏和中健胃，降逆止呕，消痞散结，外用可消肿止痛。
半夏粉末嗅之呛鼻，味辛辣，嚼之发粘，麻舌而刺喉。以个大、皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。
陇南特产·核桃陇南核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃果在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。这其中陇南成县的核桃又是核桃中的佼佼者。
核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）、整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。
陇南特产·大红袍花椒武都花椒产于甘肃省陇南市武都区。武都区是中国名特优经济林花椒之乡。武都花椒具有粒大饱满、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点，曾在首届全国林业名特优新产品博览会上被评为金奖。年3月，国家质检总局批准对武都花椒实施地理标志产品保护。
地处甘肃南部、居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。由于花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。自唐时起，武都花椒即为历朝贡品，畅销四方，历久不衰。
在唐代《元和志》中就有“花椒开元阶州贡”的记载。北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载，“蜀椒出武都，秦椒出天水”，并详细记述了当时的武都人民如何栽植、采收、贮藏花椒的过程。自唐宋以来，武都花椒就是椒中上品，在我国花椒贸易史上始终占据着重要位置，扮演着重要角色。
陇南特产·油橄榄油橄榄是陇南市武都区“人无我有”的产业，被授予“中国油橄榄之乡”荣誉称号。全区共建成11座油橄榄系列产品加工厂，其中油品加工厂9座，年加工能力多吨。研制开发出橄榄油、保健橄榄油丸、系列化妆品、油橄榄茶、橄榄酒、橄榄罐头、橄榄叶有效成分提取物等7大类、50多个产品。
如今，这些来自地中海的植物已经习惯了陇南的水土，成为当地农民的“致富果”。据了解，武都区已在13个乡镇个村发展油橄榄24万亩，油橄榄种植户年均收益2多元。
陇南特产·花牛苹果礼县地处甘肃省东南部，嘉陵江一级支流西汉水流域，是一个传统的农业县。礼县土地肥沃、气候温润，发展苹果产业具有得天独厚的自然资源优势，是专家公认的苹果最佳适宜栽培区，先后被评为全国32个优质水果生产基地、60个优质苹果生产点县和全省5个优质苹果生产重点县及无公害农产品产地之一。
礼县“先秦贡果”牌红星、红富士、金帅3个苹果系列果品在6年第四届中国国际农产品交易会上荣获畅销奖，7年荣获北京奥运推荐果品殊荣，8年被中国绿色食品发展中心认证为绿色A级食品，在第十五届杨凌农高会上又荣获后稷奖，优势品牌带动了产业可持续发展。
年01月14日中国国家质检总局发布公告，宣布批准对甘肃礼县苹果实施地理标志产品保护。 陇南山清水秀,土特产非常丰富。农副产品味美、营养丰富,且多为绿色健康食品;且大部分都是干货，方便存储！千万别担心离开陇南就离开了美食！
爱家乡，更爱家乡特产，希望通过这篇文章告诉所有陇南的年轻人，知道自己家乡竟有这么多特产，让陇南特产都走出国门，远销海外，为陇南点
陇南美扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
转载请注明：http://www.longnanzx.com/lnsly/4682.html
