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核桃

　　核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

　　陇南是全国核桃重点产区之一，生产历史悠久，分布广泛，核桃分布以成县、康县、两当为主，辐射全市个适宜重点乡（镇）、个村，分别占全市个乡镇的92%、个行政村的78.4%；涉及42.1万农户、受益群众万人，占全市57万农户的73.9%、万农村人口的73%。

　　其中，成县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”，成县核桃是地理标识产品保护认证品牌。目前全市大力实施的核桃高接换优将进一步提升陇南核桃的品质和竞争力。截至4月底，全市核桃树高接换优已嫁接.57万株，突破市上下达的万株的嫁接任务。

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（数据来源于陇南市林业局）

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