元,岷小融带你吃遍岷州小吃一条街

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路口，烟火不散灵魂，日夜兼程在岷州小吃一条街吃的是情怀品的是人生今天资深吃货岷小融为您解锁岷县小吃一条街的各种美食屏幕前的你只需要——优雅地流口水就好了呢岷县夜间经济历史悠久，饮食种类多样。早在民国时期，县城双日逢集，具有地方特色的传统饭馆遍布街巷，小吃摊点星罗棋布，灯火通明，游人如织，直至午夜。岷县的饮食不仅有别于周围各县，也有别于全国各地，既有东西南北不同地域饮食风俗的大融合，更有地道传统的远古传承。这一点，在岷州小吃一条街表现的淋漓尽致。清晨，老岷县人有“上南门”赶早市的习惯，时令蔬菜、野菜和风味早点遍布街道两旁，一到晚上，这里又变了模样，霓虹闪烁、人流如织，成了另一个“江湖”。很多人喜欢夜市，大概因为那里充满了市井的温暖和百味的人生。下班时间到了，充满烟火气和人情味儿的岷州小吃一条街，会迎来一批批“觅食者”。凌晨，放眼望去，街道两旁依旧灯火通明，时间在这里失去了概念，不到两三点绝不散场。没了烟火气人生就是一段孤独的旅程初夏的夜晚约两三好友来一把烤肉致我们七荤八素的口腹之欲只觉满腹生香

口水直流

?相信我肥而不腻的烤串搭配一碗牛奶鸡蛋醪糟

你会收获双倍的快乐

谁在回家的路上没碰见几个烧烤摊

如果没有

说明你走的路还不够多

在老地方吃炒海鲜就像在邻居家蹭饭没有高谈阔论、嘈杂喧闹

只有安然的品尝啊

啃蹄儿的时候

你最好放弃矜持

索性变成一个被饥饿冲昏头脑的纯粹的人这时皮的滋味、筋的弹性烤的焦香、卤的回甜

会让你忘记整个世界

如果说传统是岷县的城市符号

那么“重口味”则是老城新人的味觉基因

一座老城有流水的美味佳肴也要有铁打的老街气质一碗鸡汤冻冻儿下肚没错了是家的味道

在这条街上

美食历久弥新来一碗独具岷州风味的酸菜牛肉雀舌面和酸辣洋芋丸子嘈杂中保留的

都是经过岁月淘洗留下的真实和心底的柔软

无论你是“单身青年”还是“酒场中年”

搓一顿岷州暖锅子是必不可少的社交环节因为“新朋友”和“旧相识”

每一次围炉而坐都会品出新的意味

夜幕降临，忙碌的一天结束了

什么样的高原美食会是岷县人的首选那必须是大块牛骨头搭配一碗浓稠肉糊糊和鲜美牛肉汤慢煮清炖的骨头汤、横气十足的牛骨头浸润着人们的味蕾一口下去实在是太大的满足

所有的疲惫都随着浓香的汤汁烟消云散

嗨，吃货！

还等什么呢

约起来吧！

记者：郭子静王蓉

以只争朝夕的劲头攻克深度贫困堡垒，确保决胜全面建成小康社会

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责任编辑：买晓芳

编辑：王红蕾

编审：李少英

总编：彭文霞

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