我是一颗小小的花椒,默默的长在陇南的山头
陇南人家
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二百万人的聚集地,不为哗众取宠,只为记录陇南;在这里,静观世界风云,读懂甘肃陇南。陇南人家,陇南人自己的家。商务合作
在武都有一种农民叫椒农
有一种市场叫花椒市场
有一种颜色叫花椒红
有一个季节叫摘椒季
有一个节日叫花椒节
这个六月,最热的阳光加最多的汗水形成这最麻香的味道
一颗武都花椒的骄傲自述:
?HI-大家好,
我是生长在武都的一颗花椒,
我油重粒大,芳香醇麻,味道浓厚。
在全国的花椒选美大赛中,
我们武都“大红袍”花椒可是屡获殊荣。
我的生活,很骄傲。
这是我美丽的家乡--武都
这里山清水秀,景色宜人
这里水土和气候特别适合花椒成长
是中国花椒之乡。
你闻,空气中弥漫着浓浓的花椒香味~
F:EA, F1:9D73F1E4, F2:4CA6DD6B, F3:54EF, T:, y:D96FFCF7 }"target="_blank"send_referrer="false"style="color:rgb(,,);max-width:%;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;">↓ F:EA, F1:9D73F1E4, F2:4CA6DD6B, F3:54EF, T:, y:D96FFCF7 }"target="_blank"send_referrer="false"style="color:rgb(,,);max-width:%;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;">↓ F:EA, F1:9D73F1E4, F2:4CA6DD6B, F3:54EF, T:, y:D96FFCF7 }"target="_blank"send_referrer="false"style="color:rgb(,,);max-width:%;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;">↓就是我的家--武都的高半山
这里有我相亲相爱的家人们
我们团结友爱,互帮互助
在充足的阳光照射和雨水滋润下努力成长~
关于我的历史我的家乡武都可是中国花椒原产地之一,我们在这里已经有多年的栽培史,先看看历史对我的记载吧。
自唐时起,武都花椒即为历朝贡品,畅销四方,历久不衰。在唐代《元和志》中就有“花椒开元阶州贡”的记载。北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载,“蜀椒出武都,秦椒出天水”,并详细记述了当时的武都人民如何栽植、采收、贮藏花椒的过程。自唐宋以来,武都花椒就是椒中上品,在我国花椒贸易史上始终占据着重要位置,扮演着重要角色。
关于我的荣誉和资质我的各种荣誉和资质可是货真价实的
我的荣誉: -总理嘉奖
年荣获全国林业名特优新产品博览会金奖; 年荣获首届甘肃土特产展示会金奖; 年荣获中国杨陵农高会“后稷奖”; 年武都区被国家命名为“中国名特优经济林花椒之乡”; 年被国家林业局命名为“全国经济林建设先进县(市)”。
目前,武都区花椒种植面积多万亩,年产量万公斤,我的家乡堪称“中国花椒第一县”。由于色彩红艳、味道麻香,人们给我们冠以“大红袍”之称。年国家质检总局批准对武都花椒实施地理标志产品保护。
年中国第一个花椒博物馆在武都开馆
现在,我们的体态丰满。
此刻,只等农户的采摘!
关于采摘我和姐妹们静静地呆在树上,直到有一天一双手灵巧的将我摘下,我知道自己即将开始一段奇妙的旅程。花椒只能手工采摘,必须赶在成熟时节尽快摘完,因此,武都的椒农很辛苦,他们起早贪黑抢时间、抢太阳,争分夺秒地抢收成。而且,花椒树带刺,一个月下来,椒农的手指全是刺伤,被花椒油一浸,那个难受,没有体会的人难以想象。这个时候,我最不喜欢下雨,一下雨,我的颜色和味道都会打折扣,没有了傲娇的资本。
关于晾晒我的肤色比较重,整体偏棕红色。这个时候,家家户户的房顶就是大晒台。
我悠哉地享受日光浴,直至爽到开口笑。
关于挑选想当一枚成功的花椒,没那么容易!精明的商家在挑选我们的时候,条件多着呢!
海选四要素:看色泽、看外形、闻气味、用手捻。
只有符合四大要素的优质花椒,才能进入到下一个环节,成为市场上的佼佼者。
快选我,快选我!
关于我的使命我的使命就是让你的生活更有味道。
被选中后,我已经迫不及待地跳入分装袋中,等待工人娴熟地封装。
待在封装袋中我,脑中幻想着到达餐桌的一幕幕场景。说起对于花椒的热爱,可能哪儿的人也比不上四川人,清末《成都通览》中就有了椒麻鸡片的菜名和做法。“麻”在那时被当做一种基本味标注出来,并且列入了“麻、辣、咸、甜、酸、苦、香”的七味之首。川菜喜用花椒,善用花椒,也长用花椒。花椒虽然很小,但效用很大,有提味、去膻之功效。川人说用了花椒的菜“颗粒调和、百味俱香”,用花椒处理一下,可以祛腥增鲜,使菜肴味道格外鲜美。
川菜中,我和辣椒是好搭档,特别是麻辣火锅。想一想,在红灿灿的锅底中,辣椒妹妹负责辣,而我负责麻。食客们烫上一筷子食物放入口中,在食物与舌尖接触的那一刻,赏味出来的便是麻辣鲜香。想到自己神圣般的使命,内心还有点小激动呢~
不过,陇南人的什么菜也不会少了我,我算是武都最有名的土特产吧。外地人到陇南,陇南人到外地,都会带上二斤。全世界的朋友找我更方便,在网上输入武都花椒二字,到处都有我的倩照,看上我,就上某宝网让快递员把我送到到你的碗里吧。陇南的电子商务可是很发达的。
关于我的作用你们以为我只是调味品吗?
先说一下我特有的香味,这种味道主要来自花椒中的挥发油等物质。早在多年前,中国人已经开始利用花椒的香气了,不过那时花椒主要是用来愉悦人的感官,它被作为男女定情的信物,或者用来娱神,因此花椒也被当做一种通灵的神物。
其次,我还是药!据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”
喜食花椒的人大多胃口都不错,因为花椒能促进唾液分泌,起到“增加食欲”的作用。古代中医认为花椒祛寒暖胃,可以治疗呕吐、泻痢、风寒湿痹、阴虚久咳等疾病。而且,花椒含有挥发油,对多种致病细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,对蛔虫有杀灭作用,也可以用于局部的麻醉和止痛。花椒泡脚驱湿、牙痛含花椒可是陇南人都知道的偏方。
陇南电视台全媒体
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