陇南市旅游饭店服务管理培训活动在徽县举办

近日，由陇南市旅游局、陇南市旅游协会举办的全市星级饭店服务管理培训活动在徽县举办，邀请了北京联合大学旅游学院餐饮管理系教授、湘潭大学有机化学专业的理学博士、清华大学化学系博士后、硕士生导师朱莉，北京联合大学旅游学院餐饮管理系副教授、中国科学院心理所理学硕士张丽娟，北京联合大学旅游学院酒店管理系讲师、中南大学商学院管理科学与工程专业管理学博士丁于思对我市星级饭店管理和服务人员进行培训。来自徽县、成县、两当县近二百人参加了饭店管理和服务人员培训会议。

来自北京联合大学的丁于思老师在对星级饭店管理人员进行培训时，着重讲解酒店经营市场营销，结合我市五大规划景区，分析目标客户，细分客户类型，针对客户需求制定营销策略，为我市酒店建设、经营、管理出谋划策。各酒店管理人员认真听取报告，积极互动，现场反响热烈。

来自北京联合大学的朱莉和张丽娟两位老师分别就酒店服务礼仪和酒店餐饮服务对星级饭店的服务人员进行培训。各星级饭店服务人员认真听取报告，老师亲自教授服务技巧，与参加培训的服务人员积极互动，现场学习氛围浓厚，参会人员对本次培训活动反响良好，培训取得了预期效果。