致敬科协委员风采陇南利和萃取科技有限

编者按

为进一步弘扬新时代科学家精神和科技志愿服务精神，团结引领我县广大科技工作者厚植家国情怀、勇于创新争先，争做高水平科技自立自强排头兵，为推动高质量发展建设幸福美好新成县贡献科协力量。即日起，成县科学技术协会推出《致敬·科协委员风采》专题报道。

李瑜，女，汉族，共青团员，年出生于陇南市成县，年毕业于河南农业大学现代企业管理专业。现任陇南利和萃取科技有限公司总经理，同时担任公司工会主席、团支部书记、成县新的社会阶层人事联谊会副秘书长、政协陇南市第五届委员会代表、政协成县第十一届委员会常委、成县工商联（民间商会）副会长以及成县科学技术协会第一届委员会委员。

科技创新是企业不断发展壮大的核心目标，在日常工作中她刻苦钻研生产技术工艺，在原有工艺流程及产品创新方面取得很大突破。在生产过程中严格落实高标准、高要求，细化产品技术指标，使产品质量发生了质的飞跃。在原有生产硬件设施基础上，多次组织技术研讨会，在花椒超临界萃取、香辛料精选筛分等关键技术上进行重大改造，使设备更适合陇南当地农产品的特性，有效解决了当地初级农产品难卖的问题，同时很大程度提高生产效率，降低了生产能耗，这不仅推动了传统溶剂浸提工艺的改进，也为超临界二氧化碳流体萃取工艺的大面积推广和多领域应用提供了可能。

在项目研究方面牵头制定了《小茴香提取物》团体标准，同时参与制定了《花椒提取物》《当归提取物》等共10项团体标准。目前公司已拥有16项专利，年在花椒萃取设备技术上新申请2项专利，年更是主动与中国海洋大学食品科学与工程学院合作，对天然提取物抑菌活性及其在饲料替抗中的应用研究，在本公司成立了青岛市天然产物减抗替抗专家工作站（陇南站）。近几年，她积极与外部研究院校如中国标准化研究院、省农科院等多方技术平台合作，在花椒标准化理化指标方面做了较深入的研究和突破。将研究成果应用到企业原料验收标准中，从源头控制原料质量，解决提取技术难题，降低生产成本，提高产品在行业内的竞争优势。同时参与申报了年陇南市揭榜挂帅——花椒风味感官特征与成分的关联研究及不同产地的花椒地图的建立项目、年陇南市科技计划——花椒提取物风味标准化研究、年甘肃省中央引导地方科技发展资金——高品质花椒油加工及废弃物资源化利用；年与兰州大学、中科院兰州化学物理研究所、陇南市经济林研究院花椒研究所、中国标准化研究院等多家高校科研院所合作，共同参与甘肃省重大科技专项，联合攻关花椒种植、精深加工、全产业链发展过程中的技术难题。

从萃取花椒到全产业链发展，年陇南利和萃取启动了“花椒全产业链项目”，作为利和萃取企业的负责人，她依托利和自主知识产权的设备和技术，培养当地技术人才。同时将花椒以科技创新推动精深化加工发展，由提取最初的食品工业端原料拓展到终端老百姓餐桌可使用的产品，目前公司已针对工业端客户研发出标准化、高质量香辛料提取物产品余种，为延展花椒产业链，公司已陆续研发出自有品牌的花椒油、花椒芽脆酱等调味品和花椒姜饮料等食品和饮料，创建了针对C端产品几十余种。利用利和味道在全国线上和线下零售的渠道优势，逐步推动市场发展，打造“甘味”品牌，延展花椒产业链条助推乡村振兴。

她始终坚持以科技创新引领企业发展，以产业集群助推乡村振兴，不断在陇南当地培养技术人才，励志要以科技的力量为家乡农产品提质增效、稳定群众增收、巩固脱贫成效和推进乡村振兴添砖加瓦。

原标题：《致敬·科协委员风采?

陇南利和萃取科技有限公司总经理李瑜》

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