陇南小吃宕昌鸡汤冻冻儿

陇南宕昌美食——鸡汤冻冻儿。

宕昌县的夜市上有这样一种风味小吃，它由卤鸡汤、菠菜汁冻冻做成，鸡汤是用祖传方法加入调味品煮鸡后的鲜汤，冻冻是用淀粉加入菠菜汁在热锅中熬成糊后盛盆凉冷所得。醇厚的热鸡汤配上冻冻儿再来个卤蛋，绿、黄、白三色相间，让你看着都口水直流。

寒冷冬天的夜晚。来一碗鸡汤冻冻儿，热热乎乎地吃下去，舒坦啊！

感谢宕昌的赵炎强先生，小美与他联系希望得到一些宕昌美食的素材，赵先生在2月6日晚上冒着寒冷出去拍摄了这组图片。谢谢他，也希望有更多的兄弟县朋友们加入到我们中来，共同宣传、发掘自己家乡的美景、人文历史和风味小吃！

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