陇南娃,你妈喊你回家吃瓢子啦
陇南有种原生态水果,当地人都亲切的称它为瓢子。在给外地人介绍时骄傲的称它为“野生草莓”,它主要生长在陇南的山坡上。
一般五月下旬开始成熟,个头小,有红色和白色两种颜色。在陇南大山里随处可见,多生长在向阳、年份不太久远的撂荒地里,阴坡或是草树过于茂密的地方通常很少见。
吃瓢子也有一定的讲究:刚摘来的瓢子酸味较浓且不太干净,必须先用清水浸泡两遍,滤干水分,放在盆子里,撒上白糖,然后放置在冰箱或阴凉的地方,第二天再去食用,味道会更甜、更鲜美,特别是烈日炎炎的仲夏,从外面回来,吃几口隔了夜拌了糖的瓢子会提神祛暑,神清气爽的。
又是一年瓢子成熟时,亲爱的小伙伴们,还记得那些年我们一起吃过的瓢子吗?这个周末,来陇南约起摘瓢子~~
编辑:马梅审核:马丽 监制:王宗军
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