陇南市接待办公室关于ldquo制
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。厉行节约、杜绝浪费，是中华民族传统美德。为更好贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《甘肃省机关事务管理局关于深入落实习近平总书记重要指示精神坚决制止餐饮浪费行为的通知》、《陇南市市级党政机关国内公务接待管理办法》、陇南市委市政府印发《关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》、推动形成“全民节约”的良好社会风尚，倡议如下：
一、传承中华美德。粮食是人类生存之本，是经济社会发展之基。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”拒绝“剩”宴，将“光盘行动”进行到底，让节约每一粒粮食成为宾馆饭店餐饮企业和每个公民的自觉行动，担当社会责任，积极宣传勤俭节约，及时制止浪费行为，从自身做起，从家庭做起，从企业做起，培养文明健康的饮食习惯，让节约粮食的中华民族传统美德与良好家风代代传承，带动更多的人加入到文明节俭的行列中来，让“克勤克俭”的价值理念真正深入人心。
二、履行社会责任。宾馆饭店餐饮企业要积极发挥引领示范作用，进一步健全“厉行节约杜绝浪费”的行业标准，带头做珍惜粮食的推动者，将厉行节约纳入采购、生产、加工、服务的全过程，建立成本控制和用餐节约管理理念，杜绝过度包装等浪费行为，减少餐厨垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理，打造“绿色后厨”。
三、做到勤俭接待。全市各级各类公务接待部门要提高思想认识，把贯彻落实好习近平总书记重要指示精神上升到讲政治、做到“两个维护”的高度，带头厉行勤俭节约、反对铺张浪费。要进一步加强公务接待用餐管理，改进就餐形式，大力倡导和推行分餐、自助餐形式，科学安排饭菜数量和种类，合理设计菜单，在菜量上倡导少而精，加强个性化精准服务，严格执行中央八项规定精神等制度要求，以积极的态度、务实的举措、扎实的作风一起拒绝“舌尖上的浪费”。
四、引导理性消费。宾馆饭店餐饮企业要引导广大消费者养成理性消费的良好习惯，企业和服务员要帮助消费者把握点菜数量，吃多少点多少，不够再点，避免冲动消费，造成不必要的经济损失和食品浪费；公共就餐时，摆放公筷公勺，为消费者文明进餐提供便利条件，避免交叉感染；倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，珍惜粮食，理性消费、合理配餐、不讲排场、不搞攀比，做到用餐不多点、办宴会不铺张、剩餐要打包，不搞特殊化，不食用野生动物，不追求珍贵食材，珍惜每一粒粮食。
今年是全面建成小康社会决胜之年，也是全面打赢脱贫攻坚战的收官之年。让我们迅速行动起来，从你我做起，从现在做起，从点滴做起，发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，共同培养文明、健康、绿色、节约的生活方式。
监制：於勇
责编：石建文
编辑：赵王利
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